Cuaderno de campo

Pues sí, ya llevaba algún tiempo queriendo saber que era esto de Aula Verde en Torremolinos. Por fin me decidí a asistir a alguno de sus talleres. Bonito nombre: Plantas silvestres comestibles. Lo que más me animó a asistir era mi deseo de saber de una puñetera vez cómo identificar todas esas plantitas que veo cuando llevo a mi niña al cole. Y si encima hay algunas comestibles pues mejor que mejor. Allí me encontré, además de con otros diez curiosos como yo (incluyendo un simpático guiri de nombre Benito) con Mario y con Galo. El primero forma parte de los jóvenes aventureros que se deciden a montar un Aula Verde en Torremolinos. El segundo iba a ser nuestro maestro. Dos chavales excepcionales. Y aunque resulte pesado dejo constancia de todo aquello que aprendí, que no es sino el objetivo de este blog. PERMACULTURA, se basa en el diseño y trata de reproducir los patrones de la Naturaleza.

Hoy me he decidido a dejar negro sobre blanco todo aquello que mi memoria se niega a fijar relacionado con mis experiencias y aprendizajes sobre el campo. Cuando se lo cuente a mi padre no va a dar crédito. Que haya creado un blog para dejar patente mi cariño al campo, yo, que de niño siempre había huído de él, que cada vez que mi padre decía "vamos al campo" se me descomponía el cuerpo y me entraba un no sé qué qué sé yo que lo único que se me pasaba por la cabeza era saber a qué hora acabaría aquella tortura. Claro, se trataba de trabajar en el campo y no precisamente en un ambiente bucólico. Ahora lo veo con otros ojos, o digamos que lo que me interesa es el otro campo, el silvestre no el domesticado. Pero si aprendí de mi progenitor a conocer todos los cultivos de la Vega de Granada, de donde es mi querido pueblo Huétor Tájar y cuál era su ciclo de vida, desde la siembra hasta la recolección: cebollas, trigo, maiz, melones, sandías, espárragos, aceituna, lechugas, pa...